Sawahlunto Dorong Hilirisasi Kopi Arang untuk Perkuat Ekonomi Lokal

SAWAHLUNTO, binews.id — Pemerintah Kota Sawahlunto terus mendorong pengembangan hilirisasi produk unggulan daerah melalui penguatan Kopi Arang Sawahlunto, Senin 11 Mei 2026. Wali Kota Sawahlunto, Riyanda Putra, bersama Wakil Wali Kota Jeffry Hibatullah meninjau langsung pengembangan usaha tersebut di Cafe Arang Muaro Kalaban, Kecamatan Silungkang.

Kopi Arang Sawahlunto merupakan produk kopi lokal hasil perkebunan Kelompok Tani Tunas Baru Muaro Kalaban yang dikembangkan melalui pembinaan Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3), serta dukungan kemitraan CSR dari PT Bukit Asam.

Dalam kunjungan itu, pemerintah kota menilai Kelompok Tani Tunas Baru berhasil membangun sistem produksi kopi yang terintegrasi, mulai dari pengelolaan kebun, pengolahan hasil panen, hingga pemasaran produk melalui outlet kafe.

Model hilirisasi tersebut dinilai menjadi contoh kolaborasi yang efektif antara pemerintah desa, pemerintah kota, kelompok tani, dan BUMN dalam meningkatkan nilai tambah komoditas perkebunan sekaligus membuka peluang usaha baru bagi masyarakat.

Wali Kota Riyanda Putra menyatakan pemerintah kota akan terus memperkuat sinergi pengembangan kopi lokal, baik pada tahap pra produksi, produksi, maupun pemasaran, agar daya saing dan jangkauan pasar Kopi Arang Sawahlunto semakin luas.

"Pengembangan kopi lokal ini tidak hanya meningkatkan nilai ekonomi hasil perkebunan masyarakat, tetapi juga menjadi bagian dari penguatan identitas produk unggulan daerah," ujarnya.

Pemerintah berharap pengembangan hilirisasi Kopi Arang Sawahlunto dapat mendorong pertumbuhan ekonomi berbasis potensi lokal sekaligus memperkuat posisi produk khas Sawahlunto di pasar regional maupun nasional. (bi/rel/mel)

Penulis: BiNews
Editor: Imel