KBRI Brunei Darussalam Adakan Lomba Masak Rendang Asli Minangkabau

BANDAR SERI BEGAWAN, binews.id -- Indonesia dikenal memiliki beragam makanan khas. Mulai dari Pulau Sumatera hingga Papua, hampir setiap daerahnya memiliki sajian yang menggugah selera.

Salah satunya adalah rendang atau randang, masakan daging ini berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat. Rendang masuk dalam makanan terbaik di dunia versi CNN sejak tahun 2017, bahkan sudah populer di negara-negara Asia Tenggara lainnya, seperti Malaysia, Singapura, Brunei, Filipina dan Thailand.

KBRI Bandar Seri Begawan menggelar Rendang Festival "Rendang Cooking and Presentation Competition". Festival memasak makanan terlezat di dunia khas Ranah Minang ini dibuka langsung oleh Duta Besar RI untuk Brunei Darussalam, Dr. Sujatmiko di KBRI Bandar Seri Begawan, Senin (20/12/2021).

Festival yang berlangsung tanggal 20 Desember 2021 ini merupakan salah satu kegiatan promosi budaya dan pariwisata Indonesia yang dilaksanakan KBRI Bandar Seri Begawan menutup tahun 2021 untuk memperkenalkan rendang kuliner khas Ranah Minang dengan penyajian unik dan keaslian cita rasanya.

Baca juga: Wawako Marfendi Irup Upacara HUT Korpri ke 53 dan Hut PGRI ke 79 Tahun 2024

Menurut Duta Besar RI Dr. Sujatmiko, lomba masak rendang ini dinilai oleh juri berdasarkan 3 aspek, yaitu otentisitas rasa, penampilan penyajian, dan pengetahuan mengenai rendang Minang.

"Rendang bukanlah kuliner yang asing di wilayah Asia, termasuk Brunei, namun aspek otensitas-nya perlu terus ditonjolkan dan dipromosikan. Kami senang bahwa acara ini disambut dengan baik oleh para peminat rendang di Brunei," kata Dubes Sujatmiko saat membuka acara (20/12).

"Saya berharap kegiatan ini akan mendorong para sahabat Indonesia di Brunei semakin mengenal salah satu kuliner kebanggaan kita," tuturnya.

Salah satu peserta dari Brunei, yaitu Abdul Qawi Abdullah, yang telah memperoleh penghargaan Special Mention karena keberhasilannya memasak dan menyajikan rendang Minang dengan baik.

Baca juga: Pemko dan DPRD Bukittinggi Sepakati Tiga Ranperda Menjadi Perda

Melengkapi Festival Rendang, diselenggarakan promosi destinasi wisata Indonesia melalui kontes foto pengalaman berwisata di Indonesia. Para peserta mengunggah foto-foto perjalanan mereka sebelum pandemi ke Indonesia di sosial media masing-masing, sambil menceritakan pengalaman mereka.

Penulis: Imel
Editor: BiNews