FPP UNP Tingkatkan Kompetensi Dosen melalui Program Magang di Industri Perhotelan Internasional

PADANG, binews.id -- Meningkatkan relevansi dan kompetensi dosen terhadap perkembangan industri pariwisata dan perhotelan, Fakultas Pariwisata dan Perhotelan Universitas Negeri Padang (FPP UNP) menyelenggarakan Program Magang Dosen ke Industri sebagai bagian dari Program Revitalisasi Perguruan Tinggi Negeri (PR PTN) Tahun 2025. Kegiatan ini merupakan langkah strategis untuk mendekatkan dunia akademik dengan realitas dunia kerja, khususnya di sektor pariwisata dan perhotelan yang dinamis dan terus berkembang.

Sebanyak tujuh dosen FPP UNP terpilih mengikuti program ini yang telah dimulai sejak 7 Juli 2025 dan akan berlangsung selama dua bulan. Mereka ditempatkan di tiga hotel jaringan internasional ternama yang berlokasi di Jakarta dan Yogyakarta, guna memperoleh pengalaman langsung dalam operasional hotel berbintang

Dekan FPP UNP, Prof. Dra. Asmar Yulastri, M.Pd., Ph.D., menyatakan bahwa program ini menjadi bagian penting dalam penguatan kapasitas dosen sekaligus menyelaraskan kurikulum pendidikan dengan kebutuhan industri.

"Melalui program ini, kami ingin memastikan bahwa dosen tidak hanya menguasai teori, tetapi juga memahami secara langsung dinamika dan tantangan operasional di lapangan," ujarnya.

Program ini juga mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya poin ke-4 tentang pendidikan berkualitas. Dengan pengalaman langsung dari industri, dosen diharapkan mampu menyampaikan materi ajar yang lebih kontekstual, aplikatif, dan sesuai dengan kebutuhan dunia kerja.

Salah satu peserta, Rahmi Fadillah, M.Pd., yang magang di bagian Front Office Pan Pacific Jakarta, mengungkapkan antusiasmenya. "Saya belajar langsung dari frontline hospitality. Hal-hal seperti budaya kerja, standar layanan internasional, dan interaksi dengan tamu dari berbagai negara memperluas wawasan saya secara signifikan," tuturnya.

Senada, Ruhul Fitri Rosel, M.Pd., menyampaikan bahwa magang di dapur pastry Sari Pacific Jakarta memberikan pemahaman mendalam terkait standar kerja profesional.

"Presisi, kreativitas, dan kecepatan adalah kunci di dapur profesional. Ini menjadi bekal penting bagi saya dalam menyusun modul pembelajaran yang lebih mendekati praktik industri," jelasnya.

FPP UNP menargetkan agar program ini dapat dilaksanakan secara berkelanjutan sebagai bagian dari capacity building dosen. Kolaborasi antara perguruan tinggi dan industri seperti ini diharapkan menjadi fondasi dalam mencetak lulusan yang unggul, relevan, dan adaptif terhadap tuntutan global. (bi/rel/mel)

Tiga hotel yang menjadi mitra dalam program ini adalah:

1. Pan Pacific Jakarta, hotel bintang lima dengan konsep layanan premium dan ramah lingkungan. Lima dosen FPP UNP melaksanakan magang di hotel ini sesuai dengan bidang keahlian masing-masing, yaitu:

   Halaman:

   1 2 Selanjutnya

   Penulis: Imel
   Editor: Imel